8 (800) 505 2403
8 (845) 271 8090
магазин холодильного и технологического оборудования
ПромХолод
Купить льдогенератор от ведущих
производителей
Льдогенератор — вид профессионального технологического оборудования, предназначенный для автоматического изготовления пищевого льда
Льдогенераторы вырабатывают формованный (кубиками, цилиндрами, усеченными конусами) и бесформенный (чешуйчатый, гранулированный) лед.
Все формы льда имеют свои достоинства и недостатки.
Например, чешуйчатый быстрее охлаждает напитки или пищу, но он также быстро тает и слишком быстро растворяется в напитках. Основные сферы его применения:
- в рыбном хозяйстве, для сохранения улова в свежем виде;
- в колбасном производстве при переработке мяса для получения высококачественного фарша;
- в торговле для охлаждения и сохранения товарного вида продуктов питания.
Гранулированный лед тоже охлаждает и тает быстрее чем кубиковый, но многим нравится то, что такой лед можно жевать. Также среди достоинств можно выделить такие:
он имеет идеальную температуру -0,5С и размеры кусочков - гранул 5...10 мм., а также большую поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом, что позволяет давать быстрый и интенсивный морозильный эффект;
не смерзается, легко хранится;
легко смешивается с продукцией и плотно обволакивает ее;
не имеет острых краев и не портит продукцию.
Кубиковый лед - самый холодный и твердый, к тому же он замечательно выглядит в стакане, но для его производства требуется больше времени и воды.
Льдогенераторы
Популярные модели льдогенераторов
Скачайте прайс-лист и уточните персональные скидки либо выберите из популярных моделей и свяжитесь с нами для оформления заказа.
ПромХолод
Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ. Цены на сайте приведены как справочная информация и могут быть изменены в любое время без предупреждения. Производитель может изменить комплектацию, характеристики и внешний вид товара без предварительного уведомления. Изображения могут отличаться от действительного вида товара. Для получения подробной информации о стоимости, комплектации, сроках и условиях поставки оборудования просьба обращаться к менеджерам компании.
Наша компания не несет ответственности перед клиентом за прямые или косвенные убытки, упущенную выгоду или иной ущерб, возникшие в результате выхода из строя приобретенного оборудования.